<<
>>

ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ

1. Итальянский предприниматель Донато Доно решил открыть сеть пиццерий в различных городах Российской Федерации и Украины. В 1997 году должны быть открыты, два первых ресторана в Москве и Киеве. Первые посетители должны попробовать итальянскую пиццу в конце апреля.
В каждом ресторане предполагается обслуживать до 100 посетителей одновременно, что, по расчетам Донато, потребует (для одной пиццерии) 6 поваров, 6 помощников поваров, 15 официантов, 4 барменов, 10 вспомогательных рабочих. В январе 1997 года у Доно работало 5 сотрудников: директор по персоналу (Москва), коммерческий директор (Москва), два директора ресторанов (Москва и Киев), ассистент (Москва).
<< | >>
Источник: Шекшня С.В.. Управление персоналом современной организации. 2002

Еще по теме ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ:

  1. ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ
  2. ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ
  3. ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ
  4. ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ
  5. ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ
  6. ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ
  7. ПРАКТИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ
  8. ИЛЛЮСТРАТИВНЫЙ МАТЕРИАЛ (ТЕКСТЫ КЕЙСОВ- ПРАКТИЧЕСКИХ СИТУАЦИЙ)
  9. Ситуация «Роль руководителя в ситуации конфликта»
  10. Практические задания
  11. «Практическая цель»
  12. ЧАСТЬ III. УЧЕБНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ